Balas de Coco Recheadas

Que saber de algo que eu amo MUITOOOO na realidade é minha DOCE MANIA ? Balas de Coco, e não é qualquer bala de coco, tem uma especial que fico brincando que é o doce vício aqui de casa, TODOS sem exceção AMAM !!! É a bala de coco da Lilian Ferraz, gente é uma loucura !!!!! São vários recheios, elas derretem na boca e só na festa da minha filha foram 4 kg das pequenas maravilhas !! Super indico !!! Super sou Fã e Super falo que não há no Rio de Janeiro nenhuma outra MELHOR !!!

Vou passar aqui o Facebook dela e também algumas fotos dessas maravilhas no aniversário da minha filhota !! Amo Amo e Amo de montão !!!!

Facebook Bala de Coco da Lilian

Cantinho do Pensamento - Dicas e inclusive MOLDES

E quem mentiu que educar é uma tarefa fácil ? Educar é algo que requer muita paciência, requer uma auto análise muito grande para vermos os nossos próprios defeitos e tentar não passar para os nossos filhos, requer acima de tudo algo muito importante e que temos que ter com doses muito extras, que é a nossa tão conhecida, mas ultimamente tão perdida PACIÊNCIA

Então, para ajudar a todos, vocês já ouviram falar no cantinho do pensamento ? Esse é o método da super Nanny, eu aplico aqui em casa, mas o "cantinho" na realidade é uma poltrona bem confortável ( só que sem TV e sem nenhum brinquedo por perto ) A primeira coisa que devemos saber quando nos tornamos pais é, quem manda na casa somos nós, os PAIS ( Se duvidam de mim sigam a Cris Poly ) você sabe o que é melhor para o seu filho e não pode deixar que eles sejam o dominante na relação, combinado ? Então, vamos a algumas dicas bem legais !!

Você não pode ter medo dos seus filhos, por mais que eles berrem, chorem, joguem as coisas, se vc tomou uma decisão pensando no melhor para o seu filho, NÃO VOLTE atrás e não se assuste com a reação deles, simplesmente seja firme e mantenha a sua conduta, pois se você recuar quem irá dominar será seu filho, sempre !!!! Afinal, quem educa são os Pais e não é a escola ( que passa a escolaridade tão somente e o convívio social ) e muito menos a babá !!! Surpresa !!! A obrigação é sua !! Nada de terceirizar o que é mais importante na sua vida, ou seja, SEU FILHO.

Criança tem que ter rotina, tem que horários, tem que ter segurança no seu dia a dia, e principalmente criança tem que ser criança !! Então nada de encher o dia do seu filho com escola integral, capoeira, judo, natação e quando ele estiver em casa estará tão cansado que irá dormir !! Separe um GRANDE tempo para se divertir com ele, brinque bastante !!! Crie laços, aproveite as fases, elas passam muito rápido.

Passe pequenas responsabilidades, como guardar os brinquedos antes de dormir ... levar alguma louça ( desde que não seja de vidro, né ? ) para a cozinha ... coisas pequenas, mas que eles aprendam a ter responsabilidade no dia a dia da casa ... aqui, a minha me ajuda na elaboração de alguns pratos inclusive, e adora !!! rsrs

Existe na internet vários adesivos para ajudar com a rotina e educação das crianças, afinal, as crianças são bem visuais !! E verão que isso irá ajudar bastante no dia a dia e com as rotinas e responsabilidade de seus filhos.

Uma dica imprimam em adesivo de vinil. com no mínimo 15 cmt de diâmetro, então aí vão alguns moldes para vocês, e também tem o painel educativo bem nos moldes super nanny, aí vai ao gosto de cada família, aqui em casa eu coloquei os adesivos em lugares estratégicos, e os de conduta no cantinho do castigo, que é a poltrona ... preferi assim, mas cada caso é um caso e cada família decide as suas próprias regras e como fazer...

Culinária: Leite de Arroz e Leite de Arroz Caseiros

Oiiiiiiiiiiiiiiiiii fiquei um pouco off mas agora voltei aqui para o Blog com força total !!!

Hoje vou postar para vocês duas receitas super fáceis e que irão ajudar muito aqueles que, como eu, tem resistência ou intolerância a lactose, que são as receitas do leite de arroz e a do leite de amêndoas ( meu predileto !! ) não dá trabalho quase que nenhum além de ser bem mais gostoso e nutritivo do que o leite de vaca, e se for comparar com o valor cobrado nesses tipos de leite no mercado, sai bem mais em conta !! Só para vocês terem uma ideia o Leite de Amêndoas e de Arroz no mercado próprio está saindo na média de 20 reais o litro ( isso qdo se encontra ele "mais em conta" ) e, em casa é irrisório o valor que gastamos !! E, vamos ser sinceros ? Até para aqueles que não possuem nenhuma intolerância é muito bom preparar seu próprio leite BEM MAIS NUTRITIVO e feito em casa, com isso com NENHUM RISCO de contaminação, que nem as últimas que andam sempre ocorrendo com os leites vendidos no mercado, concordam ? Eu particularmente, tenho pavor de tomar e de dar esses leites para a minha princesinha ...

Então, vamos a essas receitas maravilhosas ?! E, se vcs fizerem da forma que estou explicando elas ficam ainda mais nutritivas e saborosas !!

Leite de Arroz

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de arroz branco;
• 1 pitada de sal;
• 4 xícaras de chá de água;
• 4 xícaras de água de coco ( se não tiver pode ser usada as 8 xícaras de agua, mas se torna muito mais nutritiva e saborosa se essas 4 forem de agua de coco )
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;

Como fazer

Em uma panela, ferva o arroz com a medida de água por 15 minutos. Não deixe o grão cozinhar totalmente, ok ?.
Ainda quente, bata no liquidificador por dois minutos com a agua de coco e o extrato de baunilha. Coe e armazene em garrafas de vidro esterilizadas.


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"É importante salientar que o leite vegetal é livre de cálcio, então, a forma de torna-lo ainda mais completo é adicionar e colheres de cálcio em pó , e se desejar deixar a receita com ômega 3 poderá adicionar 2 colheres de sopa de óleo de nozes ( dá um super sabor ao leite também !! )"
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LEITE DE AMÊNDOAS

1 xícara de amêndoas in natura

4 xícaras de água filtrada/fervida ou água de coco ( eu uso água de coco )

De um dia para o outro deixe suas amêndoas de molho em um recipiente com água filtrada/fervida e cubra com um pano. O bom é deixar elas pelo menos 8 horas de molho. A quantidade de água deve ser o suficiente para cobri-las.

Escorra a água e coloque as amêndoas no liquidificador. Adicione as 4 xícaras de água filtrada/fervida ou a água de coco ( gente, com agua de coco fica maravilhosa, acreditem !! mas no caso do leite de amêndoas se não tiver agua de coco também fica muitoooo gostoso !! ) rsrs e bata bastante !!!.

Após, você pega um recipiente e com uma peneirinha e um pano fino e limpo (uso gaze estéril, acho mais higiênico, sei lá !) coe o leite.